Avec Ynsect, la farine d’insectes devient aliment pour animaux d’élevages

La farine d’insectes, nouvel aliment clé de nos élevages ? C'est le pari de la start-up francilienne Ynsect qui entend commercialiser une farine d’insectes propre à la consommation. Pour cela, ses fondateurs peuvent compter sur le soutien actif d'investisseurs fidèles puisque la jeune entreprise a annoncé deux levées de fonds significatives au cours des derniers mois.



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